(o.me.le.te, o.me.le.ta)

s2g.

1. Cul. Fritada de ovos batidos a que se acrescentam outros ingredientes, como temperos, carnes, legumes etc.: "Rougette pegou da pena e encomendou um festim de núpcias: camarões, uma omelete com açúcar, filhoses, mexilhões, ovos nevados..." (Aurélio Buarque de Holanda e Paulo Rónai, Mar de histórias.))

[F.: Do fr. omelette]